Новые факты о кофе

13.01.2018 1:52

Новые факты о кофе

Наверное, каждый раз, когда появляется очередная новость о кофе, сразу же появляется ее опровержение в форме исследования, доказывающего обратное. Сегодня «Модная» расскажет вам о новых исследованиях относительно этого самого популярного в мире напитка.
Новые факты о кофе
Bulletproof Coffee – это так называемый бронебойный или пуленепробиваемый кофе. В последние годы он является главным энергетическим напитком американских фанатов ЗОЖ. Это вариация на тему азиатского чая с маслом, молоком и солью, а также специальными добавками с жирными кислотами. В качестве альтернативы подойдет и кокосовое масло. Если верить американскому бизнесмену Дэвиду Эспри, который создал этот напиток, у этого кофе очень много достоинств: он улучшает работу мозга, приободряет на четыре-шесть часов и отбивает аппетит.
В нашей стране пока с этим напитком сложно, но мы также можем приготовить себе бодрящий микс. Для этого нам нужно кофе сварить в турке или кофеварке из расчета по две столовые ложки топленого и кокосового масла на стакан напитка. Данную смесь следует взбить в миксере до получения однородной смеси и пить на здоровье.
Новые факты о кофе
Сложнее определиться, пить или не пить кофе, ведь мнения докторов на этот счет расходятся. Если опираться на исследования, которые были опубликованы с «Британском медицинском журнале», то любители крепкого кофе имеют проблем с сердечно-сосудистой системой и со здоровьем в целом меньше проблем чем те, кто таким напитком не увлекается. Это дошло до того, что в Европе и Америке теперь кофе прописывают больным с циррозом пени, которые теперь могут пить по три-четыре чашки кофе в день. Это ученые обосновали тем, что молекула кафестола защищает печень от негативных воздействий. Однако беременным кофе по-прежнему употреблять нельзя, чтобы не было угрозы выкидыша.
Но речь также идет и о том, какой именно кофе можно пить. Для здоровья больше всего подходит кофе из свежемолотых зерен средней прожарки. А растворимый кофе считается самым большим злом.
Новые факты о кофе
По исследованиям, опубликованным в медицинском журнале «Nature Medicine» мы можем увидеть следующее. В этот раз подопытными были мыши, которым не давали спать и проявлять активность. А, как известно, недосып делает нас более восприимчивыми к боли. А для того, чтобы проверить их реакцию, им давали ибупрофен, модафинил, кофеин и морфин. Самые лучшие результаты были у кофеина и модафинила, т.е. препарата, который борется с сонливостю. Позже такие же исследования провели с людьми, однако, бессонницей их при этом не мучили. Однако те, кто страдал периодическими болями в шее, отмечали, что, после того, как они выпьют кофе, они себя чувствуют лучше, но не долго.
Новые факты о кофе
По народным поверьям, энергетик или кофеин снижают действие алкоголя, словно заставляя вас не поддаваться сонливости, которая обязательно возникает через три-четыре часа после активного употребления алкоголя. Однако, этот миф ученые уже давно опровергли, снова ссылаясь на белых мышей, которые после алкоголя и кофеина все равно не вели себя активнее и не могли выбраться из лабиринта. А вот трезвые мыши без труда справлялись с этими задачами. К этим исследованиям подключились также и психологи, которые установили, что кофеин способен обмануть также нетрезвый мозг, создавая ложное представление о том, что организм еще до нужной кондиции не дошел. Поэтому организму хочется еще больше употреблять спиртные напитки, ведь он уверен в том, что трезв как стекло.
Новые факты о кофе
По информации из научного журнала «Nature Communications» кофе полезен также и для ученых-физиков. Они давно начали задумываться о том, почему латте содержит в себе несколько слоев разных цветов. И опыты себя не заставили ждать. Ученые определили, что тут дело в скорости, с которой стакан наполняется кофе и молоком. Так как эти жидкости по плотности разные, они образуют и разные слои по цвету, которые при этом могут в стакане сохраняться несколько дней, если их не размешать ложкой. Эти исследования ученые ведут не из-за любопытства, они, таким образом, хотят понять состав водоемов, особенно арктических озер, где встречается несколько уровней соленой и пресной воды.
Новые факты о кофе

  • Как правильно надеть бюстгальтер, чтобы сохранить здоровье груди?Как правильно надеть бюстгальтер, чтобы сохранить здоровье груди?
    Схему, о которой вам «Модная» сегодня расскажет, особенно важно соблюдать при первой примерке бюстгальтера. …
  • Что такое филлеры?Что такое филлеры?
    Сегодня «Модная» расскажет вам о филлерах и их роли в поддержании молодости и красоты. …
  • Как улучшить цвет лица?Как улучшить цвет лица?
    Перед тем, как говорить об улучшении цвета лица, вам нужно начать использовать препараты, которые содержат в себе отбеливающие компоненты. Но в косметологии имеются и другие способы решить эту проблему. Прежде всего, это …
  • Хурма для красоты и здоровьяХурма для красоты и здоровья
    Хурма – это субтропическое растение, которое также имеет название «диоспирос», что переводится с латыни как «пища богов». Считается, что родина этого растения – это Китай, хотя оно произрастает по всей Юго-Восточной Азии. Там ее …
  • Кислородное омоложение кожи лицаКислородное омоложение кожи лица
    Омоложение кожи лица при помощи кислорода – это инновационная технология в области аппаратной косметологии, которая запатентована австралийской компанией. Кислородная терапия из-за своего выраженного быстрого эффекта пользуется …

Источник

Перед департаментом здравоохранения Вологодской области снова поставили задачу внедрить электронные карты Вологжанин украл в супермаркете три футболки, надев их на себя В Бабаевском районе пьяная 67-летняя женщина, поссорившись с мужем, ударила его ножом Людям с инвалидностью выделят не менее 10% парковочных мест у соцучреждений Вологжане завоевали медали Всероссийских соревнований по конькобежному спорту