В Вологде приставы закрыли бар на Окружном шоссе, в котором готовили еду из просроченных продуктов

20.06.2018 13:37

В Вологде приставы закрыли бар на Окружном шоссе, в котором готовили еду из просроченных продуктов

В Вологде приставы на 30 суток приостановили деятельность бара «Перевал» на Окружном шоссе. Причина – нарушения санитарных требований и норм, выявленные во время проверки Роспотребнадзора. На продукты не было сертификатов качества, а персонал не проходил медобследование.

- Дело в том, что в заведении не предсумотрена последовательность технологических процессов (в горячем цехе имеются встречные потоки сырья и готовой продукции), не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных испытаний, отсутствуют помещение с определенной температурой воздуха и столы с охлаждаемой рабочей поверхностью для порционирования блюд, установлены факты истечения срока годности некоторых продуктов, либо отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья. Кроме того, контролирующими органами установлено отсутствие медицинских осмотров у работников заведения, - сообщает пресс-служба регионального управления судебных приставов.

Материалы проверки были направлены в суд, который принял решение приостановить деятельность заведения общепита на 30 суток. В течение установленного законом срока руководство бара обязано провести работы по устранению допущенных нарушений.

В Вологде приставы закрыли бар на Окружном шоссе, в котором готовили еду из просроченных продуктов

Источник

Клиника Вита: Вылечить варикоз ног без госпитализации в стационар за один день возможно! Отставание от графика строительства школы на Северной в Вологде сократилось в два раза В Красавино наркоман накинулся на полицейских с ледорубом В новогодние каникулы в Вологде пройдет футбольный турнир на снегу Четыре района Вологодской области получат субсидии на капремонт и строительство водопроводов