В Вологде приставы закрыли бар на Окружном шоссе, в котором готовили еду из просроченных продуктов

20.06.2018 13:37

В Вологде приставы закрыли бар на Окружном шоссе, в котором готовили еду из просроченных продуктов

В Вологде приставы на 30 суток приостановили деятельность бара «Перевал» на Окружном шоссе. Причина – нарушения санитарных требований и норм, выявленные во время проверки Роспотребнадзора. На продукты не было сертификатов качества, а персонал не проходил медобследование.

- Дело в том, что в заведении не предсумотрена последовательность технологических процессов (в горячем цехе имеются встречные потоки сырья и готовой продукции), не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных испытаний, отсутствуют помещение с определенной температурой воздуха и столы с охлаждаемой рабочей поверхностью для порционирования блюд, установлены факты истечения срока годности некоторых продуктов, либо отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья. Кроме того, контролирующими органами установлено отсутствие медицинских осмотров у работников заведения, - сообщает пресс-служба регионального управления судебных приставов.

Материалы проверки были направлены в суд, который принял решение приостановить деятельность заведения общепита на 30 суток. В течение установленного законом срока руководство бара обязано провести работы по устранению допущенных нарушений.

В Вологде приставы закрыли бар на Окружном шоссе, в котором готовили еду из просроченных продуктов

Источник

Вологжанам, получавшим пенсию на карты «Северного кредита», нужно поменять способ доставки до 26 января Вологжанка Кристина Овчинникова завоевала серебро Первенства России по лёгкой атлетике Житель поселка в Шекснинском районе ночью забрался в дом пенсионерки и напал на нее В Череповецком районе сотрудник Дарвинского заповедника присваивал служебный бензин Жителя Вытегры оштрафовали за предоставленный на суде фальшивый договор купли-продажи автомашины